Se inicia conflicto sindical contra el
Hostal El Coto de Tobarra
Desde el Sindicato de Oficios Varios
de Albacete de la CNT-AIT informamos de la apertura de un conflicto sindical
contra la empresa Hostal El Coto de Tobarra SL por el impago de las horas
extras, la indemnización por despido improcedente a un compañero de nuestro
sindicato y por el incumplimiento sistemático del Convenio Colectivo de
Hostelería de la provincia de Albacete.
Nuestro compañero entró a prestar servicios
en la empresa en el mes de agosto del año pasado como ayudante de camarero con
un Contrato de Trabajo Temporal en fraude de ley, como la mayor parte de los
contratos temporales establecidos en la Hostelería.
El compañero estuvo trabajando hasta
el mes de noviembre del año pasado, cuando fue despedido por la empresa. Y esto
es debido a que la empresa en el tiempo en el que nuestro compañero estuvo
trabajando, esta le dio de baja en varias ocasiones sin establecer formalmente
un contrato.
Durante los 3 meses en los que estuvo
trabajando para la empresa no se le facilitó la copia de sus contratos de
trabajo, que solo se le entregaron después de la fecha de despido, y la empresa
vulneraba sistemáticamente el Convenio Colectivo de Hostelería de la provincia
de Albacete en materia de salario, jornada de trabajo, vacaciones,
contratación, calendario laboral, etc. Todos estos incumplimientos por parte de
la empresa fueron asistidos por su asesoría.
La empresa no incluía en las nóminas
las cantidades acordadas en las Tablas Salariales de 2021, principalmente en
relación al Plus de Locomoción. El Plus de Nocturnidad ni siquiera se incluía
en la nómina, así como tampoco las horas extraordinarias, ni respetaba las
vacaciones.
La jornada laboral de 40 horas a la
semana se superaba con creces, ya que la plantilla debía trabajar 6 días a la
semana, incumpliendo el derecho al descanso ininterrumpido de dos días de
descanso, según el Convenio Colectivo de la Hostelería de la provincia de
Albacete; y por otra parte, porque se hacían muchas horas extras. En 3 o 4
meses, un trabajador como nuestro compañero podía superar el máximo de jornada
extraordinaria de 80 horas anuales.
Por otra parte, la empresa incumplía
el registro horario, obligando a los trabajadores a firmar un registro de horas
que estaba falsificado, en el que no se incluían las horas extras, no se
incluía el trabajo nocturno, ni quedaba reflejado la jornada real de los
trabajadores y en el que se reflejaba una jornada laboral de 5 días a la
semana.
Al mismo tiempo, la dirección de la
empresa es incapaz de mantener a la plantilla, debido a la vulneración
sistemática de los derechos laborales y la actitud de los empresarios contra
los trabajadores. El ambiente de trabajo se encontraba siempre en tensión por
la práctica profesional de uno de los jefes para crear conflictos entre los
trabajadores.
El Hostal El Coto de Tobarra SL es una
empresa más de la hostelería que se enriquece a base de explotar a los
trabajadores y no pagar lo que corresponde. Nuestro Sindicato de Oficios Varios
de Albacete de la CNT-AIT va a plantar cara a esta empresa explotadora hasta
que pague lo que debe a nuestro compañero y hasta que cumpla el Convenio
Colectivo y respete los derechos de las trabajadoras.
Por todo esto, hacemos un llamamiento
a todos y todas las trabajadoras de la Hostelería a que se organicen en la
CNT-AIT para organizarnos entre iguales y luchar.
¡POR LA ORGANIZACIÓN DE LOS
TRABAJADORES Y TRABAJADORAS DE LA HOSTELERÍA! ¡POR LAS ASAMBLEAS Y LAS
SECCIONES SINDICALES!
EL PATRÓN SOLO ENTIENDE ESTE LENGUAJE:
BOICOT, HUELGA Y SABOTAJE
¡HOSTAL EL COTO DE TOBARRA, PAGA LO
QUE DEBES!
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