CNT-AIT, Albacete: campaña por una Hostelería Digna
Desde hace tiempo, Albacete no ha dejado de
destacarse como una ciudad de la Hostelería, sector que genera una enorme
cantidad de dinero. Sin embargo, pese a que en Albacete pareciera que no hay
nada más que restaurantes, cafeterías, bares, hoteles y hostales; l@s
trabajador@s se encuentran sin ninguna duda en unas condiciones precarias, y
donde los beneficios no redundan en una mejora de los derechos de quienes
trabajan en el sector.
La mayoría de las trabajadoras y los
trabajadores realizan su trabajo en unas condiciones que no se ajustan a las
debidas, realizando jornadas de hasta 60 horas semanales, impagos de salarios,
impago de horas extras, pagas extraordinarias, vacaciones, pago en negro de la
nómina, falta de alta en la Seguridad Social, contratación temporal y/o
fraudulenta, trabajo nocturno, entre otros muchos abusos. Así, como el
incumplimiento del ratio y la relación y proporción que debe haber entre
camarer@s y cociner@s.
Sin embargo, el desconocimiento sobre los
derechos por parte de l@s trabajador@s y la falta de organización, provocan que
repetidamente se cometan abusos contra l@s mism@s. La necesidad de asociación y
organización de l@s trabajador@s se hace totalmente determinante para hacer
frente a los conflictos laborales, ya que la clase trabajadora encuentra su
fuerza en la suma de la solidaridad y la acción directa.
Desde el sindicato CNT-AIT ponemos en marcha una campaña
informativa con la finalidad de dar a conocer el grado de vulnerabilidad y
precariedad del sector, y desarrollar el espíritu de asociación y lucha entre
los trabajadores y trabajadoras. Por todo ello, si eres o conoces a
trabajador@s de la hostelería, te instamos a que difundas y colabores
activamente en la campaña por la Hostelería Digna en Albacete. Para estar informado
de nuestras próximas actuaciones puedes contactar con nosotr@s, seguirnos en
redes sociales, mandarnos un mail [cntalbacete@gmail.com] o pasar por la sede
de CNT-AIT en Albacete, calle Ecuador 26 Bajo.
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